В советских школах начала 1980-ых было принципиально более правильное питание чем то, что показано на фото. Никогда не использовались полуфабрикаты. Кухня была с полным циклом приготовления блюд. Вкусно или нет зависело от конкретных поваров. Начиналось все с завтрака, с обязательным кефиром в младших классах. Так же каждый день давался пакет молока, с 1983 года это прекратилось в тех школах где я учился. Впрочем, может я чего то не помню и пакет молока давался только тем кто был в группах продленного дня. Обед состоял из первого, второго, десерта и компота, соков, морса или киселя. Старшие дети могли попить чай, кофе если было то только желудевое с молоком. Это делалось нарочно из соображений пользы для здоровья. Кисели практически всегда были не вкусные, поскольку делались из одного и того же исходного сухого сырья. Современные школы к сожалению перешли на блюда из полуфабрикатов, или привозные блюда, в лучшем случае с разогревом в школе. Это влияние Запада и капитализма и не является русским по существу. Все написанное лучше прочесть на русском. In the Soviet school of the early 1980s it was basically a proper nutrition than what is shown in the photo. I never use semi-finished products. The kitchen was full of cooking cycle. Tasty or not depended on the specific chefs. It all started with a breakfast with yogurt mandatory in elementary grades. Just every day was given a carton of milk, since 1983 it is stopped in the schools where I studied. However, maybe I do not remember, and a carton of milk was given only to those who have been in extended-day groups. Lunch consisted of a first, second, dessert and a compote, juices, fruit drinks and jelly. Older children can have tea, coffee, unless it was the only acorn with milk. This was done on purpose for reasons of health benefits. Jelly is almost always were not tasty, as were made from the same initial dry raw materials. Modern schools unfortunately switched to semi-finished dishes, or imported dishes, in the best case with the heating in the school. This influence of the West and capitalism and not a Russian on the merits. All the better to read written in Russian.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2015-10-17 11:01 pm (UTC)Начиналось все с завтрака, с обязательным кефиром в младших классах. Так же каждый день давался пакет молока, с 1983 года это прекратилось в тех школах где я учился. Впрочем, может я чего то не помню и пакет молока давался только тем кто был в группах продленного дня. Обед состоял из первого, второго, десерта и компота, соков, морса или киселя. Старшие дети могли попить чай, кофе если было то только желудевое с молоком. Это делалось нарочно из соображений пользы для здоровья. Кисели практически всегда были не вкусные, поскольку делались из одного и того же исходного сухого сырья. Современные школы к сожалению перешли на блюда из полуфабрикатов, или привозные блюда, в лучшем случае с разогревом в школе. Это влияние Запада и капитализма и не является русским по существу. Все написанное лучше прочесть на русском.
In the Soviet school of the early 1980s it was basically a proper nutrition than what is shown in the photo. I never use semi-finished products. The kitchen was full of cooking cycle. Tasty or not depended on the specific chefs.
It all started with a breakfast with yogurt mandatory in elementary grades. Just every day was given a carton of milk, since 1983 it is stopped in the schools where I studied. However, maybe I do not remember, and a carton of milk was given only to those who have been in extended-day groups. Lunch consisted of a first, second, dessert and a compote, juices, fruit drinks and jelly. Older children can have tea, coffee, unless it was the only acorn with milk. This was done on purpose for reasons of health benefits. Jelly is almost always were not tasty, as were made from the same initial dry raw materials. Modern schools unfortunately switched to semi-finished dishes, or imported dishes, in the best case with the heating in the school. This influence of the West and capitalism and not a Russian on the merits.
All the better to read written in Russian.